วิธีทำเค้ก – คุกกี้นิ่ม ช็อคโกแลตชิพ เนื้อหนึบหนับ อร่อยมาก Chocolate Chip Cookies
วิธีทำเค้ก – คุกกี้นิ่ม ช็อคโกแลตชิพ เนื้อหนึบหนับ อร่อยมาก Chocolate Chip Cookies
#วิธีทำเค้ก #คุกกี้นิ่ม #ช็อคโกแลตชิพ #ChocolateChipCookies
ร้านกาแฟ CoffeeTodays กาแฟของวันนี้ รีวิวแนะนำร้านกาแฟคาเฟ่ Cafe Coffee Story ทุกวัน
ส่วนผสม (สูตรนี้ทำคุกกี้ชิ้นใหญ๋ได้ประมาณ 8 ชิ้น)
- เนยจืดละลาย 60 กรัม
- น้ำตาลทราย 40 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 60 กรัม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 85 กรัม
- ดาร์คช็อคโกแลต 50 กรัม
- ช็อคโกแลตชิพ 50 กรัม
- ไขไก่ 28 กรัม (ตอกไข่แล้วตีเหมือนทำไข่เจียว จากนั้นค่อยเอาไปชั่ง)
- กลิ่นวานิลลา 1/4 ชช
- เบกกิ้งโซดา 1/4 ชช
- เกลือ หยิบมือ
วิธีทำ
- นำเนยละลาย น้ำตาลทราย และน้ำตาลทรายแดง ผสมพอให้เข้ากัน
- ใส่ไข่ไก่และกลิ่นวานิลลาลงไป ผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อครีม
- ร่อนแป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือลงไป
- ตะล่อมให้พอเข้ากัน อย่าผสมนานจนเกินไปคุกกี้จะแข็ง
- ใส่ดาร์คช็อคโกแลตและช็อคโกแลตชิพลงไป ผสมให้เข้ากัน
- จากนั้นเอาไปพักในตู้เย็นอย่างน้อย 20 นาที
- ตักลงถาดอบรองกระดาษไข
- อบ 170 องศา 10 นาที
- สุกแล้วพักไว้ในเย็นตะแกรง
ตอนที่คุกกี้ยังร้อนอยู่จะนิ่มและแตกได้ง่ายมากๆ อย่าใช้มือหยิบ ให้ใช้เกรียงหรือมีดเล็กๆ แซะออกจากถาดแล้วไปวางพักบนตะแกรงจนเย็นสนิท
กาแฟของวันนี้ CoffeeTodays รีวิวแนะนำร้านกาแฟคาเฟ่ Cafe Coffee Story ทุกวัน
CoffeeTodays เรารวมรีวิวร้านกาแฟคาเฟ่สวยๆ ทั่วไทย ไว้ที่นี่
กาแฟ ร้านกาแฟ ร้านกาแฟใกล้ฉัน ร้านกาแฟแถวนี้ ร้านกาแฟเชียงใหม่ ร้านกาแฟนครปฐม ร้านกาแฟเขาใหญ่ ร้านกาแฟสวยๆ ร้านกาแฟเล็ก ร้านกาแฟพัทยา กาแฟ กาแฟดริป กาแฟสด ร้านกาแฟสวยๆ
แนะนำร้านคาเฟ่วันนี้ Cafe คาเฟ่ คาเฟ่ใกล้ฉัน คาเฟ่นครปฐม พัทยา อยุธยา บางแสน เชียงใหม่ กาญจนบุรี หัวหิน เขาใหญ่ คาเฟ่แมว คาเฟ่ หมา นครนายก คาเฟ่อารีย์ Cafe amazon ร้านคาเฟ่สวยๆ
Tip : รีวิวแนะนำ ที่เที่ยว ที่พัก ร้านอาหาร Gotoday24 Travel Hotel Food ร้านกาแฟ คาเฟ่
เมนูน่ากินน่าดื่มของร้านกาแฟ กาแฟ อเมริกาโน่ ชาเขียว โกโก้ โกโก้หนึบ ชานมไข่มุก เค้ก ร้านเค้กใกล้ฉัน ได้ที่ CoffeeTodays.com แจ้งพิกัดร้านกาแฟคาเฟ่กันได้ทุกวัน
