White Chocolate Cupcakes ไวท์ช็อกโกแลตคัพเค้ก ホワイトチョコレートカップケーキ

0 views
|

White Chocolate Cupcakes ไวท์ช็อกโกแลตคัพเค้ก ホワイトチョコレートカップケーキ

White Chocolate Cupcakes ไวท์ช็อกโกแลตคัพเค้ก ホワイトチョコレートカップケーキ

#WhiteChocolate #Cupcakes #ไวท์ช็อกโกแลต

ร้านกาแฟ CoffeeTodays กาแฟของวันนี้ รีวิวแนะนำร้านกาแฟคาเฟ่  Cafe Coffee Story ทุกวัน

สูตร
พิมพ์มัฟฟินขนาดมาตรฐาน 12 อัน
115 กรัม ………………………….. เนยจืด
90 กรัม ………………………….. น้ำตาลทราย
1 ช้อนชา…………………………… วานิลลาเอ็กแทร็ก
…………………………………… เกลือเล็กน้อย
2 ฟอง………………………………… ไข่
100 กรัม…………………………… แป้งเค้ก
75 กรัม ……………………………. แป้งอเนกประสงค์
3/4 ช้อนชา ………………………….. ผงฟู
110 มิลลิลิตร …………………… นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยวฟอลคอน

เปิดเตาอบที่ 180°C
วางถ้วยกระดาษลงในพิมพ์มัฟฟินขนาดมาตรฐาน 12 อัน
ร่อนแป้งทั้ง 2 ชนิดและผงฟูเข้าด้วยกัน พักไว้
ตีเนย เกลือ และน้ำตาล ด้วยกัน ประมาณ 5-7 นาที หรือจนฟูและสีอ่อนลง
ใส่ไข่ลงไป ตีให้เข้ากัน
ใส่ 1 ส่วน 3 ของแป้งลงไป แล้วตีให้เข้ากัน เทครึ่งส่วนของ นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยวฟอลคอนแล้วตะล่อมครึ่งส่วนของแป้งที่เหลือลงไป แล้วตามด้วยนมข้นจืด ตรานกเหยี่ยวฟอลคอนที่เหลือ
ตะล่อมแป้งที่เหลือลงไป
เมื่อเข้ากัน แล้วใช้ที่ตักไอศครีมตักแบ่งใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้
แล้วนำเข้าอบประมาณ 20-22 นาที

ไวท์ช็อกโกแลตกานาซ

80 กรัม …………………….. ไวท์ช็อกโกแลต
20 มิลลิลิตร …………………… นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยวฟอลคอน
10 กรัม …………………….. เนยจืด

เทนมข้นจืด ตรานกเหยี่ยวฟอลคอนลงในชามช็อกโกแลต
นำเข้าไมโครเวฟ (600W) นาน 40 วินาที
แล้วคนให้เข้ากัน ใส่เนยลงไป
แล้วพักให้เย็นสนิท

บัตเตอร์ครีมไวท์ช็อกโกแลต
260 กรัม …………………….. เนยจืด, นิ่ม
………………………………… เกลือเล็กน้อย
80 กรัม …………………….. ไวท์ช็อกโกแลต, ละลาย
60 กรัม ……………………….. น้ำตาลไอซิ่ง

คนจนน้ำตาลละลาย พักให้เย็นสนิท
ตีเนยกับเกลือ จนเนียน
ใส่ไวท์ช็อกโกแลต และน้ำตาลไอซิ่งลงไป ตีให้เข้ากัน

เจาะตรงกลางของเค้ก แล้วบีบกานาซลงไป
ปิดด้านบนด้วยเศษเค้ก ที่ตัดออกมา
นำบัตเตอร์ครีมมาตกแต่งหน้าเค้ก ตามชอบ


กาแฟของวันนี้ CoffeeTodays รีวิวแนะนำร้านกาแฟคาเฟ่  Cafe Coffee Story ทุกวัน

CoffeeTodays เรารวมรีวิวร้านกาแฟคาเฟ่สวยๆ ทั่วไทย ไว้ที่นี่

กาแฟ ร้านกาแฟ ร้านกาแฟใกล้ฉัน ร้านกาแฟแถวนี้ ร้านกาแฟเชียงใหม่ ร้านกาแฟนครปฐม  ร้านกาแฟเขาใหญ่ ร้านกาแฟสวยๆ  ร้านกาแฟเล็ก  ร้านกาแฟพัทยา กาแฟ กาแฟดริป กาแฟสด ร้านกาแฟสวยๆ

แนะนำร้านคาเฟ่วันนี้ Cafe คาเฟ่ คาเฟ่ใกล้ฉัน คาเฟ่นครปฐม พัทยา อยุธยา บางแสน เชียงใหม่ กาญจนบุรี หัวหิน เขาใหญ่ คาเฟ่แมว คาเฟ่ หมา นครนายก คาเฟ่อารีย์ Cafe amazon ร้านคาเฟ่สวยๆ เว็บคาสิโนรวมสล็อตทุกค่าย

Tip : รีวิวแนะนำ ที่เที่ยว ที่พัก ร้านอาหาร Gotoday24 Travel Hotel Food ร้านกาแฟ คาเฟ่

เมนูน่ากินน่าดื่มของร้านกาแฟ กาแฟ อเมริกาโน่ ชาเขียว โกโก้ โกโก้หนึบ ชานมไข่มุก เค้ก ร้านเค้กใกล้ฉัน  ได้ที่ CoffeeTodays.com แจ้งพิกัดร้านกาแฟคาเฟ่กันได้ทุกวัน

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

10 + 62 =